Ачма

Ачма Количество порций: 5
Время приготовления: 40 минут
Назначение: завтрак, обед

Ачма

  • Описание

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий
  • 250 г сыра адыгейского или сулугуни
  • 0,5л кефира
  • 2 яйца
  • 50гр сливочного масла
  • зелень

Способ приготовления:

Кефир взбить с яйцами, добавить мелко порезанную зелень.Сыр потереть на терке.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить лист лаваша так, чтобы края были подняты.

Оставшийся лаваш порвать на кусочки произвольной формы и размера.

Обмакнуть его в кефирно-яичной массе и небольшим слоем выложить поверхлаваша в чаше.

Посыпать тертым сыром.

Затем опять уложить кусочки лаваша смоченные кефиром и посыпать сыром.

Прослоить несколько раз. Последний слой - сыр.

Приподнятые края лаваша загнуть, прикрывая сыр, сверху вылить остатки кефира и выложить кусочки сливочного масла.

Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 40 минут.