Ачма

Ингредиенты:

• Лаваш армянский – 2 шт. (360 г)
• Сыр «Сулугуни» - 560 г

• Кефир 3,2% - 350 мл

• Яйцо – 1 шт.

• Кунжут

• Сливочное масло

Приготовление

Смазать каждый лаваш с одной стороны кефиром. Посыпать тёртым сулугуни. Свернуть в рулет. Затем завернуть в спираль один рулет. А другой накрутить на него. Таким образом получится круглая «улитка».
Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом. Положить на дно «улитку». Сверху смазать кефиром.

Установить программу «Выпечка» на 30 минут.

После сигнала можно смазать верхушку «ачмы» яйцом и посыпать кунжутом. Переставить чашу в духовку или аэрогриль на 10 минут до получения золотистой корочки.