Гречка с сердечками

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 500 г
• Лук – 1 шт.

• Вода – 2,5 мст

• Соль – 0,5 ч. л.

• Майонез – 1 ст. л.

• Морковь крупная – 1 шт.

• Кетчуп с приправами – 1 ст. л.

• Гречневая крупа ядрица – 1,5 мст

Для обжарки:

• Растительное масло рафинированное
• Сливочное масло

Приготовление

Сердечки порезать вдоль пополам.

В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло и положить кусочек сливочного масла. Установить программу «Жарка», 145*С, время по умолчанию 10 минут.

Когда сливочное масло начнёт таять, положить порезанный лук. Обжарить до прозрачности. Положить куриные сердечки. Обжарить до изменения цвета. Добавить морковь, порезанную кубиками. Обжарить, перемешивая, 1 – 2 минуты и положить кетчуп. Перемешать и примерно через полминуты отключить программу.

В чашу положить гречку. К воде добавить соль и майонез. Тщательно перемешать и залить гречку. Разровнять по поверхности. Гречка должна быть покрыта водой не менее чем на 0,5 см.

Закрыть крышку и клапан. Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба».