Постная медовая коврижка

Постная медовая коврижка Количество порций: 6-8
Время приготовления: 45 - 50 минут
Назначение: завтрак, обед.

Постная медовая коврижка

  • Описание

Ингредиенты:

  • сахар - 1 ст.
  • теплая вода - 1 ст.
  • мед - 2 ст. ложки
  • разрыхлитель - 1 ст. л.
  • какао - 2 ст. л.
  • растительное масло - 0,5 ст.
  • мука - 2 ст. (или 250 г)
  • ванилин или корица по вкусу
  • изюм, орехи - по желанию
  • стакан на 200 мл

Способ приготовления.

В теплой воде растворить сахар. Влить подсолнечное масло и мед. Хорошо перемешать.

В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, какао и пряности.

Соединить жидкие и сухие ингредиенты, тщательно взбить массу венчиком, чтобы не было комочков.

При желании в тесто можно добавить распаренный изюм или измельченные грецкие орехи.

Чашу смазать подсолнечным маслом. Вылить тесто. Закрыть крышку. Установить режим ВЫПЕЧКА.

Выпекать 45-50 минут.

Готовую медовую коврижку можно разрезать на два коржа и прослоить любым вареньем.