Рагу с фасолью и брокколи

Рагу с фасолью и брокколи Количество порций: 4-6
Время приготовления: 20 минут
Назначение: обед, ужин

Рагу с фасолью и брокколи

  • Описание

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300-400 г
  • картофель – 800 г
  • брокколи – 1 средний кочан
  • фасоль консервированная – 1 б
  • сметана нежирная – 200 г
  • лук репчатый – 1 шт
  • морковь – 0,5 шт
  • перец сладкий – 1 шт
  • соль, перец молотый, базилик, паприка, лавровый лист – по вкусу
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • растительное масло - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Лук мелко порезать на кубики, морковь очистить и натереть на мелкой терке. Влить в чашу немного растительного масла, включить режим ЖАРКА, вложить измельченные овощи. Обжарить их в течение 5 минут.

Куриную грудку нарезать на кусочки, добавить в чашу и слегка обжарить. Посолить и поперчить мясо после обжарки.

Картофель очистить и вымыть, нарезать на довольно крупные кусочки. Сладкий перец избавить от семян, мякоть нарезать соломкой.

Разобрать на соцветия брокколи. Добавить брокколи, фасоль,картофель и перец к мясу. Положить сметану, паприку, базилик, измельченный чеснок, лавровый лист, соль и молотый перец.

Готовить в режиме ЦЫПЛЕНОК 18 минут.