Рыбное суфле

Рыбное суфле 400 г. филе рыбы

4 кусочка булки без корочки
1 мультистакан молока
2 яйца
соль

Рыбное суфле

  • Описание

Ингредиенты:

  • филе тилапии (или любое другое филе рыбы) – 800 г
  • цветная капуста и брокколи – 500 г
  • соль, перец, специи по вкусу
  • майонез или сметана – 100 г
  • зелень
Способ приготовления:

Отварить цветную капусту и брокколи на решетке для приготовления на пару в режиме НА ПАРУ/СУП 7-10 минут. Предварительно налив в чашу 2 мультистакана воды.

Смазать дно мультиварки оливковым маслом, выложить готовые овощи.

Сверху выложить филе тилапии.

Добавить специи, смазать все легким оливковым майонезом или сметаной. Включить режим РИС/РЫБА на 15-20 минут.

Готовое блюдо можно украсить листьями салата и свежей зеленью.