Рыбный пирог

Рыбный пирог Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Назначение: обед, ужин.

Рыбный пирог

  • Описание

Ингредиенты:

Тесто:

  • мука
  • дрожжи сухие – 5 г
  • ряженка (кефир) – 150 мл
  • соль

Начинка:

  • лук
  • сайра или горбуша – 1 банка
  • картофель – 1 шт.
  • перец чёрный молотый
  • соль

Способ приготовления:

Соединить муку, соль, дрожжи и ряженку и замесить тесто. Муки необходимо столько, чтоб получилось мягкое эластичное тесто, примерно 300 гр. И оставить в теплом месте подходить.

Приготовить начинку. Для этого из консервы слить жидкость и размять её вилкой. Добавить измельченный лук и мелко нарезанный сырой картофель. Начинку посолить, поперчить и перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом. Тесто разделить на две части. Одну часть уложить на дно мультиварки. Выложить начинку.

Накрыть второй половинкой теста, защипав края.

Сделать несколько проколов вилкой.

Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 40-50 минут.