Суп из кролика с яблоком

Суп из кролика с яблоком

Суп из кролика с яблоком

  • Описание

Ингредиенты:

  • кролик – 800 г
  • картофель – 5 шт
  • лук – 1шт
  • морковь – 1шт
  • кукурузная крупа – 3 ст.л.
  • вода – 2 литра
  • яблоко – 1 шт
  • соль – 2 ч.л.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • базилик сушеный – 0,5 ч.л.
  • лавровый лист – 2 шт
Способ приготовления:

Все овощи и фрукты, перед приготовлением, нужно вымыть. Лук очистить и нарезать на мелкие кусочки. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Неочищенное яблоко, кисло-сладкого сорта, разрезать на дольки. Картофель очистить и нарезать кубиками или брусочками.

Тушку кролика разделить на части, промыть под проточной водой, выложить в чашу добавить соль, залить водой.

Далее в чашу добавить кукурузную крупу, нарезанный картофель, яблоко, лук, морковь, сушеный базилик, черный молотый перец и лавровый лист.

Включить мультиварку в режим СУП 20 минут.