Говядина по-еврейски

Говядина по-еврейски

Говядина по-еврейски

Говядина по-еврейски

  • Описание

Ингредиенты:
В чашу:

  • Говядина – 260 г
  • Лук – 1 шт.
  • Вода - 1 ст. л.
  • Чернослив – 3 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.

Соус:

  • Пряник – 1 шт. (51 г)
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Мёд – 1 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Томатная паста – 1 ст. л.
  • Белый хлеб черствый – 14 г

В пароварку:

  • Картофель – 8 шт. (644 г)
  • Соль – по вкусу

Приготовление

В чашу скороварки положить порезанный лук. Сверху выложить кусочки говядины.
В блендере измельчить пряник и хлеб. Добавить томатную пасту, соль, лимонный сок, мёд. Всё перемешать и переложить в чашу скороварки на мясо. Добавить крупно порезанный чернослив и лавровый лист. Влить воду: для густого соуса – 1 ст. л.; для жидкого – 1 мст.

Сверху установить пластину-пароварку и выложить на неё картофель, порезанный пополам.
Готовить 20 мин на программе «Мясо» при закрытом клапане.

Рецепты, которые могут заинтересовать