Говядина по-еврейски

Ингредиенты:
В чашу:

• Говядина – 260 г
• Лук – 1 шт.
• Вода - 1 ст. л.
• Чернослив – 3 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.

Соус:

• Пряник – 1 шт. (51 г)
• Соль – 0,5 ч. л.
• Мёд – 1 ст. л.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Белый хлеб черствый – 14 г

В пароварку:

• Картофель – 8 шт. (644 г)
• Соль – по вкусу

Приготовление

В чашу скороварки положить порезанный лук. Сверху выложить кусочки говядины.
В блендере измельчить пряник и хлеб. Добавить томатную пасту, соль, лимонный сок, мёд. Всё перемешать и переложить в чашу скороварки на мясо. Добавить крупно порезанный чернослив и лавровый лист. Влить воду: для густого соуса – 1 ст. л.; для жидкого – 1 мст.

Сверху установить пластину-пароварку и выложить на неё картофель, порезанный пополам.
Готовить 20 мин на программе «Мясо» при закрытом клапане.