Шампиньоны маринованные

Шампиньоны маринованные

Шампиньоны маринованные

Шампиньоны маринованные

  • Описание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны мини – 1250 г
  • Чеснок – 10 зубчиков
  • Гвоздика – 10 бутонов
  • Чёрный перец – 10 горошин
  • Лавровый лист – 10 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус 9% - 5 ст. л.
  • Вода – 80 мл
  • Растительное масло – 120 мл

Приготовление

Положить все ингредиенты в чашу мультиварки-скороварки. Перемешать.

Готовить 5 минут на программе «Холодец/Тушёнка» при закрытом клапане.

После сигнала отключить автоподогрев и оставить до остывания. Затем достать чашу. Накрыть крышкой. Переставить в холодильник на сутки.

Готовые маринованные шампиньоны переложить в банки и залить образовавшимся маринадом. Подавать с мелко порезанной зеленью укропа.
Рецепты, которые могут заинтересовать