Кальмары в сметане

Кальмары в сметане

Кальмары в сметане

Кальмары в сметане

Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Описание

Ингредиенты:

  • Кальмары очищенные б/з – 1 кг
    Лук – 1 шт.
    Сливочное масло – 45 г
    Сметана 20% - 245 г
    Соль – 0,5 ч. л.
    Молоко – 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый – по вкусу
    Вода для варки – 200 мл
    Зелень укропа – в тарелку

    Приготовление

    Кальмары разморозить. Промыть.
    В чашу мультиварки-скороварки налить 200 мл воды. Установить нижнюю пароварку. Положить половину кальмаров. Вставить пластину-пароварку и выложить остальные тушки.

    Закрыть крышку и клапан. Готовить 3 минуты на программе «Рис/Рыба».

    После сигнала достать кальмары. Остудить. Нарезать полосками примерно полтора сантиметра. Лук порезать полукольцами. Сделать соус, смешав сметану, молоко, соль и перец.

    В чашу мультиварки-скороварки положить сливочное масло. Установить программу «Жарка» на 160*С. Как только масло начнёт таять, положить лук. Обжаривать до золотистого цвета, иногда перемешивая. Добавить кальмары. Перемешать и прогреть одну-полторы минуты. Влить сметанный соус. Перемешать. Довести до кипения и отключить программу.

    Подавать кальмары в сметане можно с картофельным пюре или отварным рисом, посыпав сверху мелко порезанным укропом.


Рецепты, которые могут заинтересовать