Куриные котлеты

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 510 г
• Хлеб белый – 65 г
• Молоко – 40 мл
• Соль – 1/4 ч. л.
• Перец – по вкусу
• Панировочные сухари
• Растительное масло

Приготовление

Измельчить в блендере кусочки чёрствого белого хлеба. Добавить молоко и соль. Всё перемешать. Добавить к куриному фаршу. Поперчить. Тщательно перемешать.

Сформовать из фарша котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
В чашу мультиварки-скороварки с антипригарным покрытием налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 160*С и 30 минут.
В разогретом масле обжарить котлеты по 3 – 4 минуты с каждой стороны. После приготовления отключить программу.