Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Назначение: завтрак, полдник

Паштет из говяжьей печени

Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
  • Описание

Ингредиенты:

  • Печень говяжья – 700 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца С1 – 4 шт.
  • Соль – 0,25 ч. л.
  • Мускатный орех – 0,5 ч. л.
  • Молоко 3,2% - 40 мл
  • Сливочное масло – 75 г
  • Вода (для варки) – 350 мл

Приготовление

Лук и морковь почистить. Печень и яйца промыть. Нарезать крупными кусками печень, лук и морковь.

В чашу мультиварки-скороварки налить 350 мл воды. Положить куски печени. Вставить пластину-пароварку. Положить яйца, лук и морковь.

Закрыть крышку и клапан. Готовить 5 минут на программе «Рис/Рыба».

Затем достать готовые яйца и положить в холодную воду. Печень, морковь, лук переложить в посуду и охладить.

В кухонный комбайн выловить печень, морковь, лук, три яйца (одно оставить на посыпку). Всё измельчить.

К печёночной массе добавить размягчённое молоко, сливочное масло, мускатный орех, соль. Перемешать лопаткой до однородности. Выложить в посуду. Утрамбовать. Посыпать натёртым яйцом. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов.


Рецепты, которые могут заинтересовать