Постная медовая коврижка
- Описание
Ингредиенты:
- сахар - 1 ст.
- теплая вода - 1 ст.
- мед - 2 ст. ложки
- разрыхлитель - 1 ст. л.
- какао - 2 ст. л.
- растительное масло - 0,5 ст.
- мука - 2 ст. (или 250 г)
- ванилин или корица по вкусу
- изюм, орехи - по желанию
- стакан на 200 мл
Способ приготовления.
В теплой воде растворить сахар. Влить подсолнечное масло и мед. Хорошо перемешать.
В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, какао и пряности.
Соединить жидкие и сухие ингредиенты, тщательно взбить массу венчиком, чтобы не было комочков.
При желании в тесто можно добавить распаренный изюм или измельченные грецкие орехи.
Чашу смазать подсолнечным маслом. Вылить тесто. Закрыть крышку. Установить режим ВЫПЕЧКА.
Выпекать 45-50 минут.
Готовую медовую коврижку можно разрезать на два коржа и прослоить любым вареньем.
Рецепты, которые могут заинтересовать