Толстолобик тушеный с овощами

Ингредиенты:

• свежая рыба (толстолобик) – 2 кг
  
• репчатый лук – 200 г
  
• морковь – 2 шт
  
• лавровый лист – 6 шт
  
• соевый соус – 2 ст. л.
  
• душистый перец горошком – 8 шт
  
• томатная паста – 1,5 ст. л.
  
• соль по вкусу
  
• сахар – 1 ст. л.
  
• вода – 1 стакан
  

Способ приготовления:

Репчатый лук нарезать крупными кольцами. Морковь - кружочками.

Толстолобика очистить, внутренности выпотрошить, отрезать хвост, голову и плавники. Хорошо промыть.

Порезать толстолобика крупными кусками шириной 3 сантиметра, и каждый кусок разрезать вдоль позвоночника.

В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить кольца репчатого лука. На лук выложить кусочки толстолобика. Сверху равномерно распределить нарезанную морковь. Добавить лавровый лист и душистый перец горошком.

Приготовить томатную подливу.

Смешать томатную пасту, воду и соевый соус. Туда же добавить соль и сахар. Тщательно перемешать.

Полученной томатной подливой залить толстолобика с овощами в мультиварке. Выставить режим РЫБА/РИС на 20 минут.