Чахохбили упрощенное

В чашу:

• Цыплёнок – 1,5 кг
• Помидоры – 3 шт. (400 г)

• Лук – 1 шт.

• Кинза свежая – 1 ч. л.

• Базилик сушёный – 1 ч. л.

• Соль – 1 ч. л.

• Уксус 9% - 1 ч. л.

• Томатная паста – 1 ст. л.

• Вино красное полусухое – 80 мл

В миску-пароварку:

• Рис круглозерный – 1 мст
• Вода – 1,5 мст
• Соль – 0,5 ч. л.

Для украшения:

• Кинза мелко порезанная
• Дольки лимона

Приготовление

В чашу скороварки положить мелко порезанный лук, кусочки цыплёнка, томатную пасту и порезанные помидоры. Добавить соль, уксус, базилик и кинзу. Влить вино.

Сверху чаши установить миску-пароварку. Положить в неё промытый рис. Залить подсоленной водой.

Готовить 15 минут на программе «Цыплёнок» при закрытом клапане.

После сигнала дать постоять 20 – 30 минут. Затем открыть клапан и крышку

При подаче посыпать цыплёнка кинзой и положить ломтик лимона на каждый кусочек.