Куриные котлеты с творогом

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 570 г
• Творог мягкий 4% - 200 г

• Хлеб белый черствый – 100 г

• Лук – 1/2 шт. (60 г)

• Соль – по вкусу

• Перец чёрный молотый – по вкусу

Панировка:

• Чипсы картофельные – 1 уп. (60 г)
• Панировочные сухари – 2 ст. л.
• Приправа для курицы – 1 ч. л.

• Растительное масло – для обжарки

Приготовление

Смешать фарш с творогом. Измельчить в блендере лук и хлеб. Добавить к фаршу. Перемешать. Немного подсолить и поперчить по вкусу, учитывая, что панировка будет с солью.

Надорвать пакет с чипсами, чтобы выпустить воздух. Прокатать несколько раз скалкой. Открыть пакет и пересыпать содержимое в посуду. Добавить панировочные сухари и приправу. Перемешать.

Ложкой взять порцию фарша и переложить в панировку. Обвалять со всех сторон, формуя котлету.
Таким образом сделать все котлеты.

В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 160* и время 35 минут (лишнее потом отключим).

В нагретом масле обжарить котлеты по 3 – 4 минуты с каждой стороны. Крышку можно прикрыть, чтобы не летели брызги.

Готовые котлеты выкладывать на бумажную салфетку или полотенце. Затем переложить на тарелку.