Постная солянка

Ингредиенты:

• Капуста – 330 г
  Помидор – 1 шт.
  Морковь – 1 шт.
  Лук – 1 шт.
  Соль – 1 ч. л.
  Вода – 0,5 мст
  Рис круглозерный – 1 мст
  Маринованный огурец – 1 шт.
  Лавровый лист – 1 шт.
  Растительное масло
  
  
  Приготовление
  
  Овощи нарезать. Помидор измельчить в блендере.
  
  В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 160*С. Положить лук. Обжарить до прозрачности. Добавить морковь. Затем маринованный огурец. Обжаривать примерно полминуты. Затем программу отключить.
  
  Положить промытый рис. Залить подсоленной водой. Добавить капусту. Залить измельчённым помидором. Положить лавровый лист.
  
  Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба» при закрытом клапане.