Тефтели в томатном соусе с картофелем

Ингредиенты:

В чашу:

• Фарш свиной – 400 г
• Лук – 1/2 шт.

• Рис круглозерный – 1/2 мст

• Соль, перец – по вкусу

• Мука 1-го сорта – 2 ст. л.

• Сливочное масло – 24 г

• Томатный сок – 950 мл

• Лавровый лист – 1 шт.

• Горошины чёрного перца – 5 шт.

• Вода

В пароварку:

• Картофель – 5 шт. (420 г)
• Морковь – 1 шт. (220 г)
• Соль – по вкусу

Приготовление

Луковицу измельчить в блендере. Добавить к фаршу. Всыпать промытый рис. Посолить, поперчить. Перемешать.
Сформовать шарики и обвалять их в муке.

На дно чаши мультиварки-скороварки налить немного томатного сока. Положить кусочки сливочного масла по числу тефтелей. На масло выложить тефтели. Залить томатным соком. Долить воды, чтобы тефтели были почти полностью покрыты жидкостью. Положить лавровый лист и горошины чёрного перца.

Вставить пластину-пароварку. Выложить на неё порезанные картофель и морковь. Посолить по вкусу.

Готовить 10 минут на программе «Рис/Рыба» при закрытом клапане.