Ингредиенты:
Тесто:
- Манная крупа – 2 мст
- Мука – 1 мст
- Яйца – 3 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Кефир 3,5% - 3 мст
- Сахарный песок – 2 мст
- Шоколад «Алёнка» - 100 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Растительное масло раф. – 1 ст. л.
Глазурь:
- Шоколад «Алёнка» - 100 г
- Сахарная пудра – 1 ч. л.
- Растительное масло раф. – 1 ст. л.
- Абрикосовый джем – под глазурь
Украшение:
- Фундук жареный
- Ананас сушёный
- Вафельные розочки
Для чаши:
- Манная крупа
- Растительное масло рафинированное
Приготовление
Манную крупу залить кефиром. Перемешать и оставить набухать на 10 – 15 минут.
Чашу мультиварки-скороварки смазать растительным маслом и обсыпать манкой.
Взбить сахарный песок с яйцами до бела. Добавить соль, соду, растительное масло, ванилин. Перемешать. Добавить набухшую манку и муку. Всё перемешать.
Поломать плитку шоколада на кусочки.
Вылить в чашу частями тесто, раскладывая кусочки шоколада между слоями.
Закрыть крышку мультиварки-скороварки. Выбрать программу «Выпечка», установив 45 минут.
После сигнала переставить чашу с манником на решётку, а через 15 – 20 минут перевернуть при помощи пароварки.
Сделать глазурь. Шоколад поломать на кусочки и растопить в микроволновке. Влить растительное масло. Перемешать. Добавить сахарную пудру. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Растопить в микроволновке джем и смазать верхнюю поверхность манника. Вылить глазурь. Разровнять по поверхности. Украсить фундуком, ананасами, розочками.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Десерты |
Меню | На каждый день, Для детей, Выпечка |