Ингредиенты:
В чашу:
- Грудинка – 790 г
- Лук – 1 шт.
- Вино красное – 2 ст. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Имбирь молотый – 1 ч. л.
- Бадьян – 1 звёздочка
Приправа для свинины – 1 ч. л. В миску-пароварку:
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Рис пропаренный – 0,5 мст
- Вода – 0,5 мст
- Соль – 0,5 ч. л.
Приготовление
Грудинку порезать на небольшие кусочки. Положить в чашу мультиварки-скороварки. Установить программу «Жарка» на 160*С. Обжарить до изменения цвета и появления корочки. Добавить лук, порезанный полукольцами. Перемешать и продолжать обжаривать до прозрачности. Разломать ззвёздочку бадьяна и положить в чашу. Затем всыпать имбирь и приправу. Обжарить, перемешивая, примерно полминуты. Программу отключить.
Морковь и картофель очистить. Порезать мелкими кубиками.
В миску-пароварку всыпать рис. Добавить морковь и картофель. Залить подсоленной водой. Установить миску-пароварку в чашу мультиварки-скороварки.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба».
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Мясо |
Меню | На каждый день, Для праздника |