Грудинка в соевом соусе

Грудинка в соевом соусе

Грудинка в соевом соусе Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Назначение: обед, ужин

Грудинка в соевом соусе

  • Описание

Ингредиенты:

В чашу:

  • Грудинка – 790 г
  • Лук – 1 шт.
  • Вино красное – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Имбирь молотый – 1 ч. л.
  • Бадьян – 1 звёздочка

Приправа для свинины – 1 ч. л. В миску-пароварку:

  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Рис пропаренный – 0,5 мст
  • Вода – 0,5 мст
  • Соль – 0,5 ч. л.


Приготовление

Грудинку порезать на небольшие кусочки. Положить в чашу мультиварки-скороварки. Установить программу «Жарка» на 160*С. Обжарить до изменения цвета и появления корочки. Добавить лук, порезанный полукольцами. Перемешать и продолжать обжаривать до прозрачности. Разломать ззвёздочку бадьяна и положить в чашу. Затем всыпать имбирь и приправу. Обжарить, перемешивая, примерно полминуты. Программу отключить.

Морковь и картофель очистить. Порезать мелкими кубиками.

В миску-пароварку всыпать рис. Добавить морковь и картофель. Залить подсоленной водой. Установить миску-пароварку в чашу мультиварки-скороварки.

Закрыть крышку и клапан. Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба».

Рецепты, которые могут заинтересовать