Пицца "Ассорти"

Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная 1-го сорта – 135 г
Сахар – 0,5 ч. л.
Соль – 0,25 ч. л.
Молоко – 5 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Итальянские травы – 0,5 ч. л.
Дрожжи для пиццы сухие – 0,5 ч. л.

Начинка:
Сыр «Моцарелла» - 20 г
Колбаса с/к – 35 г
Ветчина – 35 г
Сыр «Гауда» тёртый - 70 г
Сыр «Российский» тёртый - 70 г
Маринованный огурец – 1 шт.
Кетчуп томатный – 2 ч. л.

Оливковое масло – для чаши

Приготовление

Смешать все ингредиенты для теста. Скатать шар. Накрыть посуду с тестом крышкой и оставить на 1 час.

Далее смазать оливковым маслом дно чаши мультиварки-скороварки. Переложить в неё тесто. Руками расправить в лепёшку. Посыпать половиной натёртого сыра. Положить ломтики сырокопчёной колбасы, ветчины, моцареллы, маринованного огурца. Смазать сверху тонким слоем томатного кетчупа. Посыпать, оставшимся, натёртым сыром.

Выбрать программу «Выпечка» и время 25 минут.
После сигнала об окончании программы, переставить чашу на решётку и через 5 – 10 минут достать готовую пиццу.