Ингредиенты:
- В пароварку:
Куриное филе – 3 шт. (580 г)
Соус песто с томатами – 6 ч. л.
Зелень петрушки
В чашу:
Макароны – 200 г
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Вода – 2,5 мст
Соус:
Помидор – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 0,25 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Базилик красный свежий – 25 г
Перец красный молотый – по вкусу
Винный уксус с эстрагоном – по вкусу
Приготовление
Куриное филе отбить с 2-х сторон. Намазать сверху соусом песто и посыпать мелко порезанной зеленью петрушки. Закрутить рулетом. Обмотать один раз пищевой плёнкой, чтобы не разошлись при варке. Положить в силиконовую форму или любую другую термостойкую посуду.
В чашу мультиварки-скороварки налить оливковое масло. Положить макароны. Залить подсоленной водой.
Вставить пластину-пароварку. На неё поставить силиконовую форму с куриными рулетами.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 5 минут на программе «Рис/Рыба».
Сделать соус, смешав все ингредиенты.
После сигнала достать рулеты. Снять плёнку. Выложить на тарелку. В качестве гарнира положить макароны. Полить рулеты соусом.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Птица |
Меню | На каждый день, Для праздника |