Ингредиенты:
- кальмары — 500 г.;
- креветки неочищенные — 500 г.;
- яйца куриные — 4 шт.;
- панировочные сухари;
- мука;
- растительное масло;
- специи — по вкусу.
Способ приготовления:
Креветки очистить, обдав перед этим кипятком. Панцирь нужно снять полностью, оставив только кончик хвостика. Кальмары помыть, нарезать кольцами.
Кляр.
В отдельную миску насыпать муку, в отдельной — разбить и смешать яйца, а в третью насыпать панировочные сухари.
Разогреть в мультиварке растительное масло на функции ЖАРКА 10 минут.
Кольца кальмара и креветки сначала вывалять в муке, затем опустить в яйца, после в панировочные сухари.
Опустить креветки и кальмары в чашу, держать там примерно три минуты. После этого откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло. Можно положить кольца и креветки на бумажное полотенце, оно впитает излишки масла.
Есть видео? | Да |
Блюдо | Вторые блюда, Другое |
Меню | На каждый день |