Гречка с грибами, куриной печенью и сердцами

Гречка с грибами, куриной печенью и сердцами

Гречка с грибами, куриной печенью и сердцами Количество порций: 5
Время приготовления: 20 -30 минут
Назначение: завтрак, обед.

Гречка с грибами, куриной печенью и сердцами

  • Описание

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа (ядрица) – 1 мст
  • Курина печень – 240 г
  • Куриные сердечки – 250 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Вода – 2 мст
  • Сливочное масло


Приготовление

В чашу мультиварки положить сливочное масло. Растопить на программе «Жарка», температура 175*С. Положить порезанные пополам куриные сердечки и печень. Обжарить до изменения цвета. Переложить в другую посуду. Положить порезанный лук. Обжарить до прозрачности. Положить шампиньоны, порезанные на четвертинки. Обжарить. Добавить морковь. Обжарить 1 – 2 минуты. Программу отключить.
Всыпать гречку. Залить подсоленной водой. Установить пластину-пароварку. Выложить на неё куриную печень и сердечки. Накрыть крышкой. Закрыть клапан. Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба».
После сигнала через 10- 15 минут открыть клапан, а затем крышку. Наклонить пароварку и смешать готовые сердечки и печень с гречкой.

Рецепты, которые могут заинтересовать