Гречка с грибами, куриной печенью и сердцами

Ингредиенты:

• Гречневая крупа (ядрица) – 1 мст
• Курина печень – 240 г

• Куриные сердечки – 250 г

• Шампиньоны – 200 г

• Лук – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Соль – 1 ч. л.

• Вода – 2 мст

• Сливочное масло

Приготовление

В чашу мультиварки положить сливочное масло. Растопить на программе «Жарка», температура 175*С. Положить порезанные пополам куриные сердечки и печень. Обжарить до изменения цвета. Переложить в другую посуду. Положить порезанный лук. Обжарить до прозрачности. Положить шампиньоны, порезанные на четвертинки. Обжарить. Добавить морковь. Обжарить 1 – 2 минуты. Программу отключить.
Всыпать гречку. Залить подсоленной водой. Установить пластину-пароварку. Выложить на неё куриную печень и сердечки. Накрыть крышкой. Закрыть клапан. Готовить 12 минут на программе «Рис/Рыба».
После сигнала через 10- 15 минут открыть клапан, а затем крышку. Наклонить пароварку и смешать готовые сердечки и печень с гречкой.