Запеканка из печени на пару
Ингредиенты:
Для суфле:
- Куриная печень – 450 г
- Морковь – 1/2 шт. (80 г)
- Лук – 1/2 шт. (50 г)
- Панировочные сухари – 2 ст. л.
- Соль – 1/4 ч. л.
- Яйца – 2 шт.
- Мускатный орех – 1/2 ч. л.
- Панировочные сухари
- Сливочное масло
Приготовление:
В кухонном комбайне или блендере измельчить сначала лук и морковь. Затем добавить куриную печень и ещё раз измельчить.
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки добавить к печени, а белки взбить крепкую пену.
Добавить в печёночную массу панировочные сухари, соль и мускатный орех. Перемешать лопаткой. Осторожно ввести взбитые белки и аккуратно перемешать.
Силиконовую форму смазать внутри растопленным сливочным маслом и обсыпать сухарями. Поставить её на нижнюю подставку-пароварку. Вылить печёночную массу в форму.
В чашу мультиварки-скороварки налить воды до нижней отметки. Установить подставку чашей.
Закрыть крышку и клапан. Готовить 10 минут на программе «Холодец/ Тушёнка».
Через 10 – 15 минут открыть клапан, а затем крышку. Достать чашу и переставить на решётку, чтобы немного остыла. Далее вынуть форму с готовым суфле вместе с подставкой. Оставить остывать, чтобы суфле отошло от стенок чаши. Тёплое суфле переложить на блюдо и порезать на порции.
| Есть видео? | Да |
| Блюдо | Другое |
| Меню | На каждый день, Для детей |
Сделали заказ до 22:00? Доставим завтра!
Заказы,
сделанные позже 20 часов принимаются на последующие дни.
Срочность
доставки:
«Стандартная доставка» осуществляется на следующий день при заказе до
20.00. После 20.00 заказы принимаются на последующие дни. Информацию можно уточнить у продавцов в
магазинах.
- Зарегистрируйтесь в зоне Сервис.
- Получите распечатанную форму «Регистрационные данные шаблона платежа».
- Вносите платежи по кредитам прямо на кассе!
