Йогурт из сухой закваски "Эвиталия"

Ингредиенты:

• Молоко 3,2% - 950 мл
• Сахар-песок – 65 г

• Сухая закваска – 1 стик

• Вишнёвый сироп

• Апельсиновый сироп

Приготовление

В небольшом количестве молока размешать сахарный песок. Добавить закваску. Тщательно перемешать. Влить остальное молоко. Накрыть посуду крышкой и переставить в чашу мультиварки, предварительно налив туда воды.
Готовить 10 часов на программе «Йогурт», при открытом клапане. Затем переставить посуду с йогуртом в холодильник на несколько часов.
Приготовление мраморного йогурта.
Достать посуду с йогуртом из холодильника. Ложкой разложить по стаканчикам, не перемешивая. Добавить в каждый стаканчик по 1 ст. л. (15 мл) вишнёвого или апельсинового сиропа. Подождать 1 – 2 минуты пока сироп даст разводы по всему йогурту.
Можно кушать сразу или убрать в холодильник. Хранить такой йогурт следует не более 3-х дней.